Resep Ayam Hainan

Ayam Hainan Bahan: 4 buah (80 gr) paha ayam 2 cm jahe, haluskan 2 buah daun bawang, iris-iris 2 sdm minyak wijen 3 sdm kecap ikan 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 liter air untuk merebus Bahan Nasi: 700 gram beras 2 cm jahe, haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 500 ml kaldu ayam 2 sdm kecap ikan 2 sdm minyak wijen 1 sdt garam Cara membuat: Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu atau ujung pisau yang lancip Lumuri ayam dengan kecap ikan dan jahe yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit. Rebus ayam dalam air mendidih. Tambahkan kecap ikan, merica dan garam. Masa dengan api kecil

Read more »

Resep Masakan,

{[['']]}

Resep Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan Bahan :1 ekor ayam atau bagian paha / dada saja ( menurut selera )3 cm jahe ( menurut selera )3 sdm Kecap ikan, atau menurut selera2 sdm Miinyak wijen. atau menurut seleraDaun bawang, Irisgaram. SecukupnyaMerica, secukupnya ( kalau suka )Air untuk merebus ( kira- kira 2,5 Liter untuk 1 ekor )Air esNasi :500 gr berasAir kaldu secukupnyaKecap ikan, minyak wijen, garam. SecukupnyaBumbu halus :2 cm Jahe ( menurut selera )5 siung bawang putihCaranya :1.Tusuk tusuk ayam lalu campurkan dengan jahe yang dihaluskan dan kecap ikan. Diamkan sekitar 30 menit.2. Didihkan terlebih

Read more »

Resep Masakan,

{[['']]}

Purple Sweet Potato Rose Pau

Purple Sweet Potato Rose Pau Bahan : - 125gr ubi jalar ungu kukus - 100gr air - 250gr tepung protein rendah - 1/2 sdt baking powder - 50gr gula - 25gr shortening/Crisco (bisa diganti dengan minyak) - 1/4 sdt garam - 6 gr ragi instan Isi (pilih salah satu) :- isi coklat meses - unti kelapa - ubi ungu yang sudah dimasak bersama gula pasir dan sedikit minyak. Cara membuat : 1. Campur semua bahan kecuali minyak sampai rata. Tambahkan minyak lalu uleni sampai kalis. 2. Tutup dengan kain lembab dan biarkan mengembang hingga 2 kali lipat. 3. Tinju sampai

Read more »

Resep kue,

{[['']]}

Resep Durian Pancake

Resep Durian Pancake Bahan Kulit Pancake : 2-3 buah durian, sisihkan dari biji, ambil dagingnya saja 250 gr tepung terigu 3-4 btr telur 1/2 sdt garam 500 ml santan Pasta pandan/jeruk whipcream Cara Membuat Pancake : Campur tepung terigu, telur dan garam dalam satu wadah besar Tuang santan perlahan2 sambil diaduk sampai rata dan tidak menggumpal Masukkan juga pasta pandan dan aduk sampai rata Panaskan wajan dan buat dadar yang tipis  adonan tadi dengan api kecil sishkan dan dinginkan Cara membuat isi : Ambil selembar dadar, olesi atasnya dengan  whipcream yang sudah dikocok

Read more »

Resep kue,

{[['']]}

Resep Nasi Goreng Sawi

Resep Nasi Goreng Sawi Bahan: 1 sdm margarin 1 siung bawang putih, cincang halus 2 butir bawang merah, cincang halus 150 g udang kupas 250 g nasi putih 5 lembar daun sawi, iris halus 1 sdt kaldu ayam bubuk ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam Pelengkap: 2 butir telur, buat 2 dadar tipis 2 buah sosis, kerat-kerat, tumis Cara membuat: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan layu. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan nasi, daun sawi dan bumbu. Aduk rata hingga agak kering. Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya. Untuk 2 porsi 

Read more »

Resep Masakan,

{[['']]}

Resep Masakan Nasi Goreng Pattaya Spesial

Resep Masakan Nasi Goreng Pattaya Spesial Bahan Membuat Nasi Goreng Pattaya Spesial: 3 biji bawang putih dicincang 1 biji cabe merah dicincang (cabe merah) 1 batang serai dicincang 200g udang dan ayam dipotong kecil-kecil 1 kaleng kecil jamur kancing nasi yang sudah dimasak 1 sendok makan saos ikan 1 sendok makan saos tiram 1 sendok makan saos tomat 4 biji bawang kecil diiris sedikit daun selasih diiris sedikit daun ketumbar di iris sedikit kacang tanah gula secukupnya Cara Membuat Nasi Goreng Pattaya Spesial: Cara memasak nasi : 400g beras panjang 1/2 inci jahe diketok 2 b

Read more »

Resep Masakan,

{[['']]}

Resep kue Dorayaki

Resep kue Dorayaki Bahan:3 butir telur125 gr gula pasir140 gr terigu1/2 sdt baking powderBahan Isi :Bisa menggunakan selai kacang, coklat, keju atau apapun sesuai selera andaCara membuat dorayaki:1. Kocok telur dan gula 5 menit, tambahkan terigu dan baking powder, kocok dengan spatula2. Siapkan wajan teflon, panaskan dengan api kecil3. Tuang adonan 1 sendok sayur, biarkan sampai agak kuning kecoklatan4. Setelah tidak lengket di wajan teflon, angkat...5. Ulangi sampai adonan dorayaki habis

Read more »

Resep kue,

{[['']]}