Resep Ayam Hainan

Ayam Hainan Bahan: 4 buah (80 gr) paha ayam 2 cm jahe, haluskan 2 buah daun bawang, iris-iris 2 sdm minyak wijen 3 sdm kecap ikan 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 liter air untuk merebus Bahan Nasi: 700 gram beras 2 cm jahe, haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 500 ml kaldu ayam 2 sdm kecap ikan 2 sdm minyak wijen 1 sdt garam Cara membuat: Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu atau ujung pisau yang lancip Lumuri ayam dengan kecap ikan dan jahe yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit. Rebus ayam dalam air mendidih. Tambahkan kecap ikan, merica dan garam. Masa dengan api kecil

Read more »

Resep Masakan,

{[['']]}

Resep Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan Bahan :1 ekor ayam atau bagian paha / dada saja ( menurut selera )3 cm jahe ( menurut selera )3 sdm Kecap ikan, atau menurut selera2 sdm Miinyak wijen. atau menurut seleraDaun bawang, Irisgaram. SecukupnyaMerica, secukupnya ( kalau suka )Air untuk merebus ( kira- kira 2,5 Liter untuk 1 ekor )Air esNasi :500 gr berasAir kaldu secukupnyaKecap ikan, minyak wijen, garam. SecukupnyaBumbu halus :2 cm Jahe ( menurut selera )5 siung bawang putihCaranya :1.Tusuk tusuk ayam lalu campurkan dengan jahe yang dihaluskan dan kecap ikan. Diamkan sekitar 30 menit.2. Didihkan terlebih

Read more »

Resep Masakan,

{[['']]}

Purple Sweet Potato Rose Pau

Purple Sweet Potato Rose Pau Bahan : - 125gr ubi jalar ungu kukus - 100gr air - 250gr tepung protein rendah - 1/2 sdt baking powder - 50gr gula - 25gr shortening/Crisco (bisa diganti dengan minyak) - 1/4 sdt garam - 6 gr ragi instan Isi (pilih salah satu) :- isi coklat meses - unti kelapa - ubi ungu yang sudah dimasak bersama gula pasir dan sedikit minyak. Cara membuat : 1. Campur semua bahan kecuali minyak sampai rata. Tambahkan minyak lalu uleni sampai kalis. 2. Tutup dengan kain lembab dan biarkan mengembang hingga 2 kali lipat. 3. Tinju sampai

Read more »

Resep kue,

{[['']]}