Resep Masakan Ayam Bakar Saus Madu

Resep Masakan,

{[['']]}

                                          #  Ayam Bakar Saus Madu  #


                   


Bahan dan Bumbunya:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
1 ltr air
1 ruas jahe, memarkan
1½ sdt air asam jawa
1½ sdm gula merah
4 sdm madu
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt lada bubuk
1 sdm garam
penyedap bubuk secukupnya
Bahan ynag dihaluskan :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih

Bahan Saus Madu:
1 sdm margarin, lumerkan
1 sdm kecap manis
1 sdm air perasan jeruk manis
2 sdm madu
CARA MEMBUAT AYAM BAKAR SAUS MADU

Tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Masukkan ke dalam panci bersama ayam dan bahan lainnya. 
Rebus ayam hingga matang dan lunak, angkat lalu tiriskan.
Campurkan bahan saus jadi satu dan aduk hingga rata. Olesi ayam dengan saus madu, kemudian bakar ayam sambil dibolak balik dengan sesekali diolesi saus madu. Angkat dan sajikan.